Több blogot is vezettem már életemben és mindegyikhez írtam egy amolyan első posztot, ami arról szólt, hogy miért csinálom, miről szólnak majd a bejegyzések. Nos, ezt a blogot most Viki barátnőmmel kezdjük el (folytatjuk) írni. Mivel mindketten különböző okoknál fogva átálltunk vagy igyekszünk átállni a "mindenmentes" (glutén, laktóz, szénhidrát) táplálkozásra, sok recepttel, alapanyaggal találkozunk, amelyek korábban ismeretlenek voltak számunkra, amelyeket csak most kezdünk felfedezni.
Célunk az, hogy olyan recepteket, praktikákat, ötleteket, lelőhelyeket osszunk meg itt a blogon, amelyeket mi már kipróbáltunk és első kézből van tapasztalatunk. Egyfajta tudástár létrehozását szeretnénk megvalósítani, ezzel is egyszerűsítve azok életét, akik valamilyen ételintoleranciával küzdenek, valamilyen betegségből kifolyólag nem ehetnek különböző ételeket, illetve egyszerűen csak úgy gondolják, egészségesebben táplálkoznak, ha nem fogyasztanak klasszikus péksüteményeket, tejtermékeket és elképesztően édes étkeket.
Mert úgy gondoljuk, van élet a búzaliszten és a fehér cukron túl.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése