A nagy kakaós csiga teszt

A csiga próbája az evés, ezért a kedvetekért kipróbáltam néhány egészségesebbnek tűnő kakaós csigát. Szeretném előre bocsátani, hogy az alábbi négy pékterméken kívül nyilván több típus is elérhető, én igyekeztem azokat beszerezni, ami országszerte kapható, nem kell sok boltot végigjárni miatta, így esett a választás a Lipóti Pékség szénhidrát csökkentett, Norbi sötét és világos, valamint a Félegyházi Pékség teljes kiőrlésű kakaós csigájára. Az értékelésnél a következő szempontokat vettem figyelembe: tápérték adatok (kcal, szénhidrát); állag - mennyire puha, száraz, ropogós; íz; kakaó mennyisége és ár. Minden szempontot 1-5-ig értékeltem, ahol az 1 a legrosszabb, az 5 a legjobb pontszám.

Az első csiga, amit megvettem a Lipóti terméke volt. A két oldalról tekert péksüti nagyon tetszetős látványt nyújtott, nem csoda, ha reggel fél 9 körül én vittem el az utolsót. A tápérték adatok egy táblára voltak kiírva a könyöklőnél, így mindenki meg tudta nézni a számára fontos információt: az átlagos tápérték 100 g kakaós csigában: 242 kcal, 26,7 g szénhidrát. Otthon lemértem a sajátomat, az 124 g volt, lehet szorozgatni. De akkor jöjjenek végre az empirikus élmények: a csiga tésztájának állaga nem tér el az átlagostól, kívül kicsit ropogós, belül puha, omlós, megfelelően édes, ugyanakkor nincs mellékíze az édesítő miatt, és enyhén vaníliás ízű, amit külön nagyon tetszett. Cserébe viszont a kakaót mintha kispórolták volna a péksütiből, mondjuk úgy, hogy nyomokban kakaót is tartalmazott. Ettől függetlenül, nekem ízlett. Az ára 260 Ft volt.

Íme a pontszámok:

tápérték: 3; állag: 4; íz: 5; kakaó mennyisége: 4; ár: 4. Összesen: 20 pont.

A két Norbi Update csiga néhány tulajdonságában hasonlít egymásra. Klasszikus formájukban semmi izgalmas nincsen, vessünk azonban egy pillantást a tápérték adatokra: a sötét, Schwarz kakaós csiga névre keresztelt, lenmaglisztből készült termék átlagos tápértéke 100 g-ban: 276 kcal, 8,73 g szénhidrát. Wow! Az én Schwarzom mindössze 91 g volt, úgyhogy még ennél is kevesebb kalóriát vittem be, amikor megettem. A világos változat ennél gyengébben teljesít a 100 g-ban fellelhető 368 kcal-val és 16 g szénhidráttal. Ennek a súlya viszont csak 78 g volt, ez kicsit szépít az egyszerre elfogyasztott mennyiségen. Amit viszont érdemes kiemelni, hogy mindkét csigában eszméletlenül sok a kakaó, szinte kifolyik belőle, ami kicsit ellensúlyozza mindkét csiga tésztájának enyhén nyúlós, rágós voltát. Ízében alapvetően a kakaó dominál, csak enyhén lehet érezni az édesítőt. A Schwarz csiga ára 300 Ft/ 100 g, a világos változaté 299 Ft/100 g.

Pontszámok:
Schwarz - tápérték: 5; állag: 4; íz: 4; kakaó mennyisége: 5; ár: 3. Összesen: 21 pont.
Világos - tápérték: 4; állag: 5; íz: 5; kakaó mennyisége: 5; ár: 3. Összesen: 22 pont.

A Félegyházi Pékség teljes kiőrlésű lisztből készült kakaós csigája hasonlít állagában leginkább a fehér lisztes verzióhoz: puha, omlós, minden, mi szem-szájnak ingere. Leszámítva a kakaótartalmat, mert az közelít a nullához. Olyan, mintha csak csigát ennénk, kakaó nélkül. A tészta édesnek édes, de ez minden. A péksütemény tápérték adatai sem túl biztatóak: 100 g-ban 363 kcal és 54,26 g szénhidrát van, így e tekintetben a félegyháziak az utolsó helyen végeztek. Cserébe az ár egészen baráti, 195 Ft-os áron jutottam hozzá a 136 g súlyú csigához.

És akkor a pontok:
tápérték: 2; állag: 4; íz: 3; kakaó mennyisége: 3; ár: 5. Összesen: 17 pont.

Teszteljétek Ti is a csigákat, várjuk a véleményeteket!